鲜菜不周转 直送居民家

2016-05-31 09:58 北京日报

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来源标题:鲜菜不周转 直送居民家

买菜咋买?倒退一年多前,北京市中关村街道榆苑公寓小区居民高丽艳还得拎着布兜,到小区附近的几家菜店挑挑拣拣。现在,“走小区团购”,微信支付菜款,第二天,来自京郊密云的新鲜蔬菜就送到门前。

从上街买菜到上网“团菜”,高丽艳享受到的便捷,得益于中关村街道“互联网+原产地+社区”的菜篮子新模式。街道引进生鲜O2O平台——“车客家园”,居民头天在平台上下订单,次日,包装好的净菜就能从蔬菜基地直送到小区。其价格要比周边超市同品质蔬菜低30%。

昨天(5月30日)上午10点,记者来到车客家园的青云北路店。店面货架上,精心摆放着西红柿、黄瓜、洋葱、西葫芦等20多种包装好的时令蔬菜,乍一看,和大超市的精品售卖区没太大区别。但再仔细观察,会发现,这家不大的小店里,凡是醒目位置都张贴着二维码,用手机扫一扫,就能进入微信公众号“车客家园微商城”,商城里显示的蔬菜价格,很多比货架上的还要便宜一些。

收银台处,几位选好菜的居民正在排队等待付款。收银员给每位顾客都递了一张名片,上面同样有商城的二维码标识。

“这儿就是体验,我们更欢迎居民到网上购买。”车客家园合伙人之一冀永强说,体验店重点展示蔬菜的品质,大部分销售还是在网络平台上进行。“可以在微商城里下订单,也可以在小区微信群里团购蔬菜套餐,价格比店里的更实惠。”

昨天,太阳园小区的蔬菜购买微信群里就推出了4种蔬菜套餐:菜花、柿子椒、黄圣女果,总计约3.5斤,价格10.5元;胡萝卜、西葫芦、蛇豆,总计约3.5斤,价格10.5元……上午9点多推送的信息,到上午10点半左右,已有70多位居民报名订购,并通过微信支付了菜款。

“网上买,方便!再一个,品质确实过关。”网名“宅女”的高丽艳现在已经是小区蔬菜团购群的活跃分子,黄瓜、西红柿、生菜、紫甘蓝等家里常吃的几样蔬菜,基本上都是从微信群里购买。和从前在街边小菜店买的菜相比,高丽艳明显感觉“菜味儿浓了,新鲜度大大提高了”。

蔬菜新鲜,源于基地直送,没有中转环节。“过去,蔬菜从地头到社区,要经过总经销、代理商、批发商、零售商好几个环节。现在居民直接给我们在密云东邵渠镇的蔬菜基地下订单。基地根据订单采摘。采摘、包装完了,冷链车一路送到社区,中间过程不会超过24小时。”车客家园另一位合伙人李晶告诉记者。

和眼下很多经营蔬菜生鲜的电商不同,车客家园的蔬菜配送模式也有所创新。大部分电商以快递的形式发货,好比“挑水担”,要把水一担担地挑到目的地,这种形式覆盖面虽然广,但是快递过程中因为要经历多次分拣,损耗不可避免;车客家园因为客户集中在一个地区,订购蔬菜可以一站式送达,就好比“开水渠”,水流在渠道里畅通无阻,所造成的损耗也大大降低。

模式创新,让企业的运营成本降下不少,菜卖到居民手里价格也相对便宜。昨天,记者就西红柿、胡萝卜、黄瓜3种蔬菜(均达绿色蔬菜标准)的价格和周边超市进行了比对。车客家园青云北路店每斤分别是3.8元、2.8元和4.8元;附近京客隆中关村东路店同品质蔬菜每斤分别是7.5元、4元、3元;物美超市联想桥店分别是每斤3.99元(促销价)、9.4元和6.9元。“平均算下来,我们的菜要比周边超市同品质的便宜30%,有时候甚至能达到50%。”李晶颇为自信地说。

“解决居民买菜难、买菜贵,政府大包大揽不现实。”中关村街道相关负责人介绍,与其政府无止境投入,不如引入专业的社会力量,用创新的科技手段,摸索出解决民生难题的新途径。

以“车客家园”为运营载体,这种“互联网+原产地+社区”的菜篮子新模式已经在中关村街道5个社区推广,每天的网上蔬菜销售量达2000斤。由街道牵线搭桥,下一步这种创新模式还会在中关村更多小区推广。随着今后订购量增加,蔬菜的供应基地也将逐步扩展,河北、山东等地的优质蔬菜,都可以直接送到社区。

责任编辑:徐鑫鑫(QF0014)  作者:王海燕

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